dolci tipici feste umbria
I dolci tipici delle festività

Natale, Carnevale, Pasqua, ricorrenze che da secoli vedono a tavola i dolci della tradizione: panettoni e pandori artigianali, colombe pasquali di pasticceria, torrone artigianale e altre bontà festive per palati sopraffini...

panificio città di castello
Fragranza e freschezza del Pane

Offriamo ogni giorno diversi tipi di pane e specialità di panetteria come pizza al taglio, panini, dolci salati, pizzette e baguette. Maestri dell'arte bianca, adoperiamo principalmente prodotti da aziende locali: selezioniamo farine a km zero.

pasticceria città di castello
Delizie di pasticceria

Realizziamo dolci artigianali tipici della tradizione umbra e torte per matrimoni e ogni ricorrenza.




Da oggi Il Castellano e' anche bar, pausa pranzo, caffetteria, sala da the

Fermati da noi per una pausa pranzo!!

Il Castellano...la nostra storia

panificio città di castello
Lo storico panificio Il Castellano nasce nel 1979 a Città di Castello, in provincia di Perugia, grazie alla sinergia tra un gruppo di pasticceri e fornai del territorio.

Dal 2011 la nuova gestione BO.CA unisce la forza delle tradizioni della panetteria, ai nuovi ed elevati standard qualitativi per la creazione di pane, dolci, pizza, torte e altre squisitezze da forno.

Il Castellano punta sempre al meglio nella bontà e salubrità dei propri prodotti: si avvale della costante collaborazione di un biologo, proprio al fine di garantire un’elevata qualità del processo produttivo - l'80% della nostra produzione è artigianale.

Da oggi Il Castellano e' anche cocktail bar, caffetteria, sala da the e se vuoi puoi fermarti anche per una pausa pranzo.

Il Castellano e' da sempre un'azienda impegnata nella costante ricerca della qualità delle materie prime per offrire ai propri clienti prodotti controllati e garantiti.
Utilizziamo Ingredienti derivati dal territorio a km zero, abbiamo il profondo rispetto delle eccellenze alimentari reperibili nella nostra regione, per questo ci serviamo di farine locali, non utilizziamo olio di palma e selezioniamo i prodotti tipici locali per le nostre ricette.

La nostra Arte Bianca si fa ogni giorno panetteria e pasticceria di produzione artigianale, con prodotti che potrai trovare presso il nostro punto vendita oppure direttamente a casa grazie il nostro servizio di consegne a domicilio.

Vieni a scoprire le nostre specialità anche di cake design, siamo esperti nella realizzazione di torte per compleanni, torte nuziali e produzione di dolci e prodotti salati per rinfreschi, feste, eventi e cerimonie.
Siamo in grado di offrire cesti natalizi e confezioni regalo per ogni ricorrenza e occasione.

pasticceria artigianale cake design torte compleanno

Rinfreschi per cerimonie

Il nostro cocktail bar vi aspetta ogni giorno con tante proposte per i vostri momenti di relax.

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  • PASTICCERIA IL CASTELLANO
  • V. Grandi, 12
    06012 CITTA' DI CASTELLO (PG)
  • ilcastellano@tisca...
  • 075 8554654

  • ORARI DI APERTURA

    Lunedì – Sabato:
    05:00-19:30.
    Domenica:
    07:30-12:30 e 16:30-19:30