
Dal 2011 la nuova gestione BO.CA unisce la forza delle tradizioni della panetteria, ai nuovi ed elevati standard qualitativi per la creazione di pane, dolci, pizza, torte e altre squisitezze da forno.
Il Castellano punta sempre al meglio nella bontà e salubrità dei propri prodotti: si avvale della costante collaborazione di un biologo, proprio al fine di garantire un’elevata qualità del processo produttivo - l'80% della nostra produzione è artigianale.
Da oggi Il Castellano è anche cocktail bar, caffetteria, sala da the e se vuoi puoi fermarti anche per una pausa pranzo.